Produkte

SPARGEL Weißen Spargel in verschiedenen Sortierungen sowie Grünspargel.
Gerne schälen wir den Spargel für Sie.
TOMATEN Strauch- und Cocktailtomaten vom Dellenhof aus Büttgen
EIER Von den eigenen Hühnern – zu Ostern auch bunte Eier,
die wir für Sie färben lassen!
Gänseeier vom benachbarten Bauern
HÄHNCHEN Hähnchen und Suppenhühner aus eigener Aufzucht.
Zu Weihnachten auf Vorbestellung auch Gänse, Enten und Puten vom befreundeten Bauern
WURST Blut- und Leberwurst, Schinkenwurst, Brat- und Grillwürstchen), Fleisch (wie Braten, Schnitzel, Mett und Filet), Schinken, Panhas und Schmalz, alles von unseren eigenen Schweinen
KARTOFFELN Festkochende und vorwiegend festkochende Sorten.
Im Frühjahr: unsere Brätlinge
SALATE Je nach Saison: Kopfsalat, Feldsalat, Eisberg, Lollo Rosso und Bionda, Rucola, Chicoree, Frisee, Endivien, Gurken, Radieschen …
GEMÜSE Blumenkohl, Broccoli, Spitzkohl, Rot- und Weißkohl, Wirsing, Grünkohl, Rosenkohl, Kohlrabi, Möhren, dicke Bohnen, Stangen- und Strauchbohnen, Sellerie und Porree …
Zwiebeln (kleine, rote und Gemüsezwiebeln, Schalotten, Frühlingszwiebeln), Knoblauch, Ingwer, Kürbisse …
OBST Äpfel, Birnen und Pflaumen vom Obstgarten Müller aus Röckrath
Kirschen, Kiwis, Trauben
Apfelsinen, Pressapfelsinen, Zitronen, Clementinen je nach Saison
BEEREN Erdbeeren und Rhabarber sowie eine große Beerenvielfalt
(Heidelbeeren, Himbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren)
KRÄUTER Je nach Saison: Petersilie, Schnittlauch, Basilikum, Dill, Bärlauch, Bohnenkraut …
ZIEGENKÄSE Vom Ziegenhof Konnen
KUHKÄSE Mit verschiedenen Kräutern, Quark, Joghurt und frische Milch, alles vom Thomashof
MARMELADE In unterschiedlichsten Geschmacksrichtungen, von Hand gekocht
WEIN Vom Weingut Köth aus der Pfalz, zu Weihnachten Glühwein, im Herbst Federweißer, und zum Spargel schmeckt der Silvaner sehr gut!
HONIG Aus Schiefbahn vom Imker van den Bongard
EINGEMACHTES In Weckgläsern sowie Eierlikör vom Gemüsehof Löbke